Karl (ó Carl) Friedrich von Gärtner (1 de mayo 1772 en Göppingen; ? 1 de septiembre 1850 en Calw ), fue un médico y botánico alemán.

Es hijo de Joseph Gaertner (1732-1791), botánico, director de Jardín botánico de San Petersburgo. Estudió medicina en Jena , Göttingen y Tübingen. Gärtner abre un gabinete de medicina general en Calw en el 1796. En 1800, cierra su gabinete y decide consagrarse a la botánica.

En 1802, viaja a Inglaterra y a los Países Bajos. A partir de 1824, estudia la hibridación de los vegetales. En 1826, se convierte en miembro de la Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina.

Disgustado con los suplementos botánicos que se publicaban a la obra fundamental de su padre De fructibus et seminibus plantarum, escribió sus propios suplementos.

La abreviatura C.F.Gaertn. se pone en los nombres de todas las plantas descritas por este autor.